VALLANTICA E L'ORO VERDE DELL'UMBRIA: VIAGGIO NEL MONDO DELL'OLIO NUOVO
L'Umbria, con i suoi uliveti secolari che disegnano le dolci colline, è il cuore della produzione di olio EVO di alta qualità. In questo mese, i frantoi umbri si animano, macinando le olive appena raccolte e trasformandole in un vero e proprio "oro verde". Un olio dal colore intenso, dal sapore fruttato e leggermente piccante, capace di trasformare ogni piatto in un'esperienza gourmet.