OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
0,25 Lt. / 0,50 Lt. / 0,75 Lt. / 1 Lt.

VARIETA': Moraiolo, Frantoio, Leccino
OLIVETI: ubicati nelle migliori zone di produzione del comune di San Gemini.
SESTO DI IMPIANTO: (6,00 X 5,00)
ETA' MEDIA DELLE PIANTE: 50 Anni
TIPOLOGIA TERRENO: medio impasto
GESTIONE: inerbimento totale
ALTITUDINE: 200-250 s.l.m
EPOCA DI RACCOLTA: Dal 25 Ottobre al 30 Novembre
COLORE: giallo con riflessi verdi
PROFUMO: fine, gradevole nelle note di carciofo, erba tagliata e mela
SAPORE: dolce, giustamente piccante, armonico e di grande equilibrio
ABBINAMENTO: ideale per tutti i condimenti a crudo compresi antipasti delicati di pesce e verdure grigliate
CONSERVAZIONE: in luogo fresco lontano da fonti di luce e di calore

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